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Helmut. Wermut der Weisse & Tonic
handgefertigt in Hamburg
6,5
Karottensuppe mit Kokos -Ingwergelee & Flusskrebsen
8,5
Thunfischtatar & Wakame
14
„Casa Madaio“ Burrata, Butternut Kürbis, Erbsen & Apfel
16
Tafelspitz mit Portobello Pilzen
14
gebratener Spargel mit Bozner Sauce
12
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„Aquarello Risotto“ mit Radicchio di Treviso & Trauben
16
Tortelloni mit Spargelfüllung
14
Taglerini mit Aubergine & Schafmilchricotta
14
Tagliatelle mit Lammragout
14
Frikassee vom Maishähnchen & Basmati Reis
24
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Gläschen mit Mandelcreme & Sauerkirsche
11
weiß
Lugana „Limne“ - 2018 – Tenuta Roveglia-0,1l
6,5
rot
Pauline – Frühburgunder – 2015 Weingut Manz - Rheinhessen – 0,1l
5,5
alle Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer & in Euro