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Aperitif, Helmut/ Roter Wermut/ Barrel Aged  9,5
frisches, knackiges Brot & kalt gepresstes Olivenöl

Suppe von roter Spitzpaprika/ Schafmilchricotta/ Himbeere
10,5
Blumenkohl gegrillt & Hummus/ würzige Sauce/ Cashewkerne
16
Spitzpaprikacreme/ Mizunasalat/ Kalbsbällchen/ Paprika-Mandel-Vinaigrette
18
pochiertes Ei/ Erbsen/ Pancetta/ Kartoffelschaum
18
°°°
Aquarello Risotto/ Fenchel/ Wildgarnelen
24
Tortelloni mit Ricotta-Zitronenfüllung/ Spargel/sizilianische Zitrone/ Salbei   
20
Taglerini / Pilze/ Blaubeeren
20
Pappardelle/ Salsicciaragout  
20
Iberico Rücken/ Süßkartoffel/ Fenchel
29
°°°
weiß
7 Terroir Riesling -2022 – Gut Hermannsberg – Nahe
0,1l – 8,50
rot
“When we Dance”/ Chianti – 2022 – Fatt. Il Palagio - Toskana
0,1l – 8,50
die Preise verstehen sich in Euro, inkl. Mehrwertsteuer

Öffnungszeiten Restaurant: Di. - Do. 11.30 - 14.30 Uhr  Fr. 11.30 - 14.30 Uhr & 17.30 - 20.00 Uhr  Sa. 8.30 - 14.00 Uhr