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Das Tapasmenü für den 09. Oktober ist endlich fertig und liest sich gut. Wir werden Ihnen 7 kleine Gänge servieren und korrespondierende Weine von der Bodegas Valderiz aus dem Ribera del Duero zur Verkostung anbieten.
Die Winzerin ist an diesem Abend bei uns zu Gast und wird Ihnen während der Präsentation das Weingut und die Weine, welche biodynamisch erzeugt werden, erläutern.

Diese Bodegas produziert ausschließlich Rotweine, so dass wir mit einem Gläschen Prosecco von Masottina aus Valdobbiadene starten.
Wir beginnen um 18.00 Uhr und werden gegen 21.00 Uhr unser Ziel erreichen.

-    Prosecco Contrada Brut/ Masottina
-    Luftgetrocknete Makrele/ Cannellini Bohnen
-    Kartoffel/ Trüffel
-    Wassermelone/ Kürbiskernöl/ Rettich
-    Kürbistortelloni/ Kürbis
-    Hohe Rippe/ Rotkraut/ Heidelbeere
-    Edelziege/ Birne/ Fenchel
-    „Valrhona Manjari“ Schokolade/ Kirsche/ Caffé
-    99€, inkl. der korrespondierenden Weine, Vöslauer Mineralwasser und Mehrwertsteuer

Wir hoffen auf einen spannenden, genussvollen Abend und bitten Sie, Ihren Tisch zu reservieren.